Sklep

Zamów poniższe produkty pisząc  lub dzwoniąc tel. 604 248 554 (Agata).
Sposób odbioru do ustalenia. Olsztyn, Dobre Miasto i najbliższe okolice – możliwy dowóz.
Stały punkt odbioru: PHU Wiltax, Olsztyn, ul. Kopernika 13 (naprzeciwko głównego wejścia Manhattanu).
Warunki wysyłki – wysyłamy po zaksięgowaniu wpłaty na konto lub za pobraniem. Koszt wysyłki 20 zł, bezpieczne pudełko na 6 słoików + 8 zł.

Zniżki dla abonentów!

 

Tosia w mniszkuMiód łąkowy

Wilk ustawia pasiekę tak, by na wiosnę pozyskać z łąk wielokwiatowy miód głównie z wierzby porastającej dolinę Łyny, klonów, mniszka lekarskiego, możliwą obecnością rzepaku, oraz wszelkiego drobnego kwiecia. Znakomity jasny miód z pierwszego miodobrania, przypadającego zwykle pod koniec maja. Szybko, lecz drobno krystalizuje.

lekko kremowany 41 zł/kg

2020 krupiec (miód skrystalizowany) już wyjedzony 39 zł/kg

rzepak na rowerachMiód rzepakowy

Żółte pola żółtego rzepaku są bardzo, bardzo żółte, sięgają po żółty horyzont, a od żółtego zapachu kręci się w żółtej (przynajmniej u sz. p. Azjatów) głowie. A jak pszczoły tam harcują, aż wszystko bzyka, … yhę, bzyczy, … hmm, brzęczy! I do ula z jaśniutkim miodzikiem smarującym się jak smalec (o ile skremowany). Larum, kryć przed dziećmi, bo są go szczególnie łase!

lekko kremowany 41 zł/kg

 perłowo kremowany 43 zł/kg

2020 krupiec (miód skrystalizowany) już wyjedzony 39 zł/kg

kwiat lipyMiód lipowy brak

Z pełną wilczą odpowiedzialnością Wilk ex cathedra ogłasza, że miód lipowy z terenu Warmii jest najlepszy na świecie i wyprzedza nawet ten z rumuńskich Karpat, jak też okolic Kowna i Mysikiszek. Prawdopodobnie to warmiński lud pielgrzymując boso podczas „łosier” wzdłuż alei, obśpiewał lipy ku lepszemu nektarowaniu pobożnymi pieśni.

2020 wyjedzony 46 zł/kg

ule na gryceMiód gryczany

Wilk wypuszcza się z pszczołami na polowanie gryki nawet poza swoje warmińskie ostoje, drepcząc ścieżki pod Nidzicę, na ziemie sasińskie, dawniej (do czasu pierwszych wizyt Wilka) zwane czasem ziemiami zajęcy. Tutejszy ciemnobrązowy miód gryczany jest wyjątkowy i rozsławił się już w całej Rzeczpospolitej. Ciągną tu nawet pszczelarze z ziemi Łąckiej, skądinąd znani z innego rodzaju ciągnięcia (bimbru). Patoka gryczana jest pokarmem intensywnym i arcyzdrowym. Bezkonkurencyjny do kawy i marynat mięsnych.

48 zł/kg

ule na gryceMiód faceliowo-gryczany

Nieopodal lazurowych wód jeziora Limajno, 30 maja Roku Pańskiego 2020  Arcybiskup Warmiński uroczyście rekonsekrował wspaniałą, odrestaurowaną przez ludzi dobrej woli kapliczkę przydrożną, z których Warmia słynie. I z ludzi i z kapliczek. Wilk przycupnął ze swymi pszczołami we mgle jeszcze parującej wody święconej w upalnym dniu czerwcowym. Zakwitła tu prędko facelia, a potem gryka. Jednak zebranego miodu nie można pod karą suspensy od miodożerstwa nazywać świętym, a zaledwie świetnym. Niewielka odległość słownikowa kontrastuje z przepaścią znaczeń. I tak w tym miodzie: kwaskowość facelii rozpuszcza całkiem wydatność gryki. Wszystko zdaje się symbolizować tęsknotę za rajskim smakiem trawiącą pielgrzymów tego świata.

46 zł/kg

Miód wrzosowy

Czysty, galaretkowatej konsystencji miód z mazurskich wrzosowisk. 100% wrzosu we wrzosie.

98 zł/kg

63 zł/0,6 kg

Miód nawłociowy

Dalekie wyprawy w 2020 roku zaowocowały wspaniałym miodem nawłociowym wysoko stawianym w rankingach zdrowotności. Jasny i żółciótki, ciut dla  ciebie, ciut dla ciotki.

53 zł/kg

Pyłek pszczeli

Pyłek Wilk zbiera wspólnie z pszczołami systematycznie z całego roku, przemraża i suszy zgodnie ze sztuką. Potem miesza wszystkie pyłki z całego roku, aby możliwie urozmaicić i wzbogacić to, co oddaje w ręce pyłkożerców.

35 zł/0,5 kg

Pierzga pszczela

Pierzgę Wilk zbiera wspólnie z pszczołami systematycznie z całego roku i pozyskuje zgodnie ze sztuką. Nie da się tu nic skrótowo opowiedzieć, bo jej cudowne właściwości są nie do opisania. Wzmacnia wszystko.

70 zł/0,25 kg

 

mszyce dające spadźMiód nektarowo-spadziowy brak

Przy gorącym, a wilgotnym lecie (lub wiośnie), w warmińskich lasach ma szansę pojawić się spadź na drzewach liściastych. Tak było na przykład w Roku Pańskim 2015 . Wtedy to mszyce, niczym najlepsze niemieckie filtry, połykają białko zawarte w sokach drzewnych, a reszta (węglowodany), no cóż… nie jest im potrzebna. Tak powstaje zbierana przez pszczoły spadź. Na ogół równolegle pszczoły znoszą nektar, np. z kwiatów lip, malin, w zależności od pory roku.

2020 nie było -brak

kwiat lipyMiód lipowo-leśny brak

Ciemniejszy miodek lipowy, swędzący warmińskim grądem. Lipa, spadź liściasta, malina. Mieszanka dobra na malignę!

 

2020 już wyjedzony – brak!

lasMiód leśny brak

Nie wywołuj wilka z lasu, kiedy właśnie przewozi swą pasiekę na przesieki w kobiercach leśnych malin i jarzębin oraz polan kwitnących białą koniczyną. Po trzech –czterech tygodniach zbiera miód leśny. Ciemniejszy niż majowy, od nektaru malin więcej kwaskowaty (uwaga, myli się ten, kto myśli, iż miód malinowy smakuje lub pachnie intensywnie malinami!). Mniam.

2020 nie było-brak!

kwiat lipyMiód lipowo-nostrzykowy brak

Niuchnij! Czujesz lipę i nostrzyka, aż Ci z nosa strzyka nostrzykowa kumaryna ku Marynie. To już całkiem przewyborne!

2020 nie było-brak!